白木果樹園さんの土佐文旦のピールショコラ

まん丸きれいな土佐文旦、箱を開けるととてもいい香り。。。

シロップに漬け込み中１０日間かけてゆっくり糖度を上げていきます。

実の方はタルトに。。

何とも言えずこのしゃくしゃくした食感！

出来上がりをお楽しみに。。。

ホワイトデーに間に合うかな。。。